牛

〈名〉 (象形。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳)
牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主 [ox;cattle]
牛,大牲也。——《说文》
坤为子母牛。——《易·说卦》
纯离为牛。——《左传·昭公五年》
东邻杀牛。——《礼记·坊记》
牛曰太牢。——《大戴礼记·曾子天圆》
牛田牧田。——《周礼·载师》。司农注:“牛田以养公家之牛。”
风吹草低见牛羊。——《乐府诗集·敕勒歌》
系向牛头充炭直。——唐· 白居易《卖炭翁》
不数岁,田百顷,楼阁万椽,牛羊蹄躈各千计。——《聊斋志异·促织》
又如:耕牛(耕地用的牛);牛酒(牛和酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船过堰);牛领(牛的脖子);牛具(耕牛和农具);牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器);牛蓑(牛衣。泛指蓑衣);牛骥同皂(牛与千里马同槽而食。喻愚贤不明;牛骥共牢);牛后(牛的肛门。比喻从属地位);牛眠地(合适的坟地)
星名。牛宿的省称 [Sagitturius]
吴之未灭也,斗、牛之间常有紫气。——《晋书·张华传》
姓
〈形〉比喻性格执拗或倔犟 [stubbornness;obstinacy]。如:牛心左性(头脑顽固,性情偏执);牛劲。也喻其温顺、迟钝、笨拙、力气大。如:笨牛;大牛

牛蒡 niú bàng
[great burdock] 草本植物,二年生。叶有长柄,心形互生,背面有毛,开淡紫色管状花,根多肉。根与种子可入药,具清热解毒的作用,根与嫩叶可做为蔬菜食用
牛鼻子 niú bí zi
[nose of an ox]
牛鞭 niú biān
[pizzle] 公牛阴茎
牛车 niú chē
[ox wagon]∶由牛拉的重车
牛刀小试 niú dāo xiǎo shì
牛刀：宰牛的刀；小试：稍微用一下，初显身手。比喻有大本领的人，先在小事情上略展才能。也比喻有能力的人刚开始工作就表现出才。
牛痘 niú dòu
[cowpox] 牛的一种良性疹性传染病,人类感染此病(通过接种牛痘或自然感染)可以预防天花
牛犊,牛犊儿,牛犊子
牛顿 niú dùn
[Newton,Sir Isaac] (1642.12.25-1727.3.20) 英国物理学家和数学家
牛轭 niú è
[yoke] 给(牲畜)在脖子上配大小适当的颈箍以防走脱
牛粪 niú fèn
[cow dung] 牛的排泄物
我妈天天一大早就去收牛粪
牛倌,牛倌儿
牛鬼蛇神 niú guǐ shé shén
牛头的鬼，蛇身的神。原形容虚幻怪诞。后比喻社会上形形色色的坏人。
牛黄 niú huáng
[bezoar] 在消化器官(牛及某些反刍类的消化器官)中发现的各种结石,可用作药物或颜料
牛角 niú jiǎo
[ox horn] 牛的角,也指用其做成的号角
牛角尖,牛角尖儿
牛劲 niú jìn
[great strength]∶很大的力气
办成这事可不易,费牛劲了
牛栏 niú lán
[cow pen]∶指牛棚旁边或四周的围栏
牛郎织女 niú láng zhī nǚ
牛郎织女为神话人物，从牵牛星、织女星的星名衍化而来。比喻分居两地的夫妻。也泛指一对恋人。
牛马 niú mǎ
[oxen and horses-beasts of burden] 比喻做苦工的人
牛毛 niú máo
[ox hair] 牛身上的毛。形容细而稠密
牛毛细雨
牛毛雨 niú máo yǔ
[drizzle] 细而密的小雨
牛虻 niú méng
[gadfly] 咬或骚扰牲畜的任何一种虻。身体长椭圆形,有灰黑黄褐等色,胸部和腹部有花纹
牛奶 niú nǎi
[milk] 母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁,用来哺育它们的幼畜,其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐
牛腩 niú nǎn
[sirloin] 〈方〉∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴
牛排 niú pái
[steak] 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴
牛棚 niú péng
[cowshed] 原为饲养牛的棚子。中国文革时常指羁押受害者的地方,因这些人被诬称牛鬼蛇神,故名
牛皮 niú pí
[cowhide]∶牛的皮。比喻物品柔软而有韧性
牛皮匠 niú pí jiàng
[phrasemonger] 比喻靠吹牛说大话起家的人
我这里不要左撇子和牛皮匠
牛皮癣 niú pí xuǎn
[psoriasis] 一种慢性皮肤病,其特点为盖有白色鳞屑的局限性红斑、奇痒
牛皮纸 niú pí zhǐ
[kraft] 由硫酸盐纸浆制成的一种强韧纸张(大部分是褐色包装纸和纸袋纸)或纸板
牛脾气 niú pí qì
[obstinacy] 固执倔强的脾气;犟脾气
牛气 niú qì
[arrogance] 〈方〉∶形容骄傲自大的神气
牛肉 niú ròu
[beef] 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉
牛溲马勃 niú sōu mǎ bó
牛溲：牛尿，一说车前草，利小便；马勃：可治疮。比喻一般人认为无用的东西，在懂得其性能的人手里可成为有用的物品。
牛头刨床 niú tóu bào chuáng
[shaping machine] 一种刨床,利用往复运动的刀具切割已固定在机床工作平台上的工件(一般用来加工较小工件)。机床的刀架状似牛头,故名
牛头不对马嘴 niú tóu bù duì mǎ zuǐ
比喻答非所问或两下不相合。
牛头马面 niú tóu mǎ miàn
迷信传说中的两个鬼卒，一个头象牛，一个头象马。比喻各种丑恶的人。
牛膝 niú xī
[achyranthes root] 多年生草本植物,茎方形,节大,叶子对生,椭圆形,穗状花序,花绿色,果实椭圆形。根可入药,有利尿和通经作用
牛性 niú xìng
[obstinacy] 固热倔强的性情
牛鞅，牛鞅子
牛衣 niú yī
[cattle clothing] 用麻或草织的给牛保暖的护被
牛衣古柳卖黄瓜。--宋. 苏轼《浣溪沙》
牛脂 niú zhī
[tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂
牛仔 niú zǎi
[cowboy]∶通常指骑马放牧的牛场牧人
牛仔裤;牛仔帽;牛仔服
牛仔裤 niú zǎi kù
牛仔裤 niú zǎi kù

部首: 牛
部外笔画: 0
总笔画: 4
五笔86: rhk
五笔98: tgk
仓颉: hq
笔顺编号: 3112
四角号码: 25000
郑码: mb
Unicode: CJK 统一汉字 U+725B