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有机化合物的一类,低级的酯是有香气的挥发性液体,高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。
〈名〉水解时产生一种有机酸(或无机酸)和一种醇(或酚)的化合物 [ester],即使十分挥发通常也是芳香液体,存在于香精油中的和合成的(尤指供人造果精用的)羧酸酯是以COOR基为特征的
部首: 酉
部外笔画: 6 总笔画: 13 五笔86: sgxj 五笔98: sgxj 仓颉: mwpa 笔顺编号: 1253511352511 四角号码: 12661 郑码: fdrk Unicode: CJK 统一汉字 U+916F
“酯”字的笔顺:横竖折撇折横横撇折竖折横横,笔顺编号:1253511352511。 |
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