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鮭 [guī]〔鮭鱼〕体大,略呈流线形,口大而斜,鳞细而圆。肉味鲜美,是重要的食用鱼。种类很多。常见的有大马哈鱼、细鳞鱼和哲罗鱼等。
鮭 [xié]鱼类菜肴:“交广市鮭珍。”
鮭 [wā]〔鮭蠪(lóng)〕虾蟆(一说是神,状如小儿),如“东北方之下者,倍阿、鮭鮭跃之。”
鮭 [kuí]〔鮭阳〕复姓。
“鮭”字的笔顺:撇折竖折横竖横捺捺捺捺横竖横横竖横,笔顺编号:35251214444121121。